今日の給食は「ジューシー・牛乳・中華スープ・スパイシーポテト・ヨーグルト」
でした。
スパイシーポテトは切ったじゃがいもに塩・こしょう・パプリカパウダー・
チリパウダー・カレー粉を加えた後、混ぜて、スチームコンベクションオーブンで
蒸し焼きします。
こらちが蒸し焼きするためのスチームコンベクションオーブン。
ブログに動画を。とチャレンジしたところ、縦横上手くいきませんでした・・・
次回きちんと撮ります。すみません。
こちらは、炊き込みごはんの「ジューシー」です。
ジューシーというのは、沖縄県の方言で、炊き込みご飯や、雑炊の意味です。
豚バラ肉や糸昆布を入れている旨みたっぷりのご飯です。
給食ではアルファ化米を使って作ります。
給食委員会の食レポ
「スパイシーポテトは、何個でもぱくぱくいけた。
ヨーグルトもあり、後味さっぱり！」
