今年度は、少しばかりですがこちらのブログで、給食の紹介ができればと考えています。
早速今日のトピックですが・・・それは米粉ココアケーキ！
和泉市では基本、小中同じ統一献立ですが、米粉ココアケーキは違います。
中学校だけの追加献立です。
そう、小学校から来た栄養教諭にとっては、とても貴重な献立なのです。
そこで今日は、調理員さんがケーキを作る様子をしっかり見守っていました。
生地を混ぜるのも生地をそれぞれのカップに流し込むのも一苦労・・・
生地の硬さや甘さにとても神経を使います。
でも調理員さんたちは慣れた手つきで作業にあたってくださりました。
カップケーキもいろんな種類を考えています。
また、次回のケーキをお楽しみに！
