【給食日記4/23(金)】食育献立とり天

4月の食育献立は、大分県の「とり天」です。とり天は下味を つけた鶏肉に衣をつけて揚げた、大分県中部の名物料理です。 給食では、ゆず果汁のたれをかけて作りました。 サクサクの衣にさっぱりしたタレがかかり、子どもたちにも好評でした。