今日の給食は
「カレーライス・牛乳・キャベツのコンソメ煮・和風米粉ケーキ」
でした。
和風米粉ケーキは新献立。
手亡豆ペースト（白あん）を練りこみ、
まるで、あの大阪の手土産として有名な「月」の名前のつく
お饅頭のような味に仕上がりました。
生地は、一つ一つスプーンで流し込みます。
夏はとても暑く、冬はとても寒い給食室。調理員さんは手が悴みながら、
丁寧に作業してくださりました。
ケーキは、卵、牛乳、小麦ぬきです。
それからもう一つご紹介させてください！
陸上部では、２週連続駅伝大会に参加し、1月15日（土）に
泉北地区新人駅伝大会に参加したのですが、
なんと、女子駅伝チームが強豪校ぞろいの泉北地区で
優勝しました！
南池田中初のことで、びっくり！
さらに、女子は全員区間賞受賞と
おめでたいことばかりでした。
立派な優勝トロフィーもいただきました。
みんなで記念撮影。
男子も23チーム中、11位と
以前より、力をつけてきています。
三井先生には女子優勝監督賞が！
給食をしっかり食べれば、部活動での成績もよくなります。
食事・運動・休養を大切に、
これからも南池田中のみんなが様々な場面で
活躍してほしいと思いました。
