2022年2月2日水曜日

【給食日記】節分献立

 今日は節分献立。

「麦ごはん・牛乳・いわしフライ・煮豆・田舎汁」でした。


揚げる前のいわしたち。

まず納品された袋から取り出して、数を数えながら、バットに移すのですが、

釜に入れやすいようきれいに並べてくださっていました。

このような丁寧な仕事が、揚げあがりにも影響するのだなと感じます。




今回使用したいわしは、あまりいわし独特の
においがせずに、
食べやすかったと生徒から。


こちらは、煮豆。
予定よりも作業時間を少し長めにとって、しっかりと煮含めました。


いわしにかけるソースも手作りです。


「季節の変わり目は邪気が入りやすい」
と考えられ、
また「この時期(2月上旬)はまだ寒く体調を崩しやすい」と
言われていることから節分の行事が
はじまったそうです。

今日の節分献立を食べて、
南池田中のみんなが今年も無病息災で元気に
過ごせることを願っています!



7/2(水) 仮設図書室開館

 エアコンが故障のため、しばらく図書室を閉めていましたが、本日より多目的室に仮設図書室を開館しました。新刊と一部の雑誌のみとなりますが、エアコンの効いた涼しい部屋で本や雑誌が読めます。閲覧だけでなく貸出も行います。夏休みの本をどんどん借りてくださいね。なお、エアコンは現在改修工事...