2021年10月13日水曜日

【給食日記】食育献立(山形県) いも煮

 今日の給食は、「ごはん・牛乳・さわらの照り焼き・いも煮」でした。

いも煮は

いもこ汁、いもこ鍋とも呼ばれる山形県の郷土料理です。

里いも、肉、こんにゃく、ねぎ、きのこ、油揚げなどを煮たものです。


給食では、

「豚肉、厚揚げ、里いも、こんにゃく、人参、ごぼう、白ねぎ、しめじ」

を使いました。







調味料はしょうゆ、砂糖、酒、みそを使いました。


 
出来上がりは、ちょっと汁が多かったかな?

5/26(火)正門前の花植について

地域の方が正門前の花壇を綺麗に整備してくれています。 今回は、澤田さんや卒業生、保護者の方が手伝ってくれました。 毎日、綺麗な花に迎えながら登校できるっていいですね。 この素晴らしい環境を保つには、私たちは、誰かが自分の時間を提供してくれていることを忘れてはいけません。 いつもあ...