安心・安全で美味しい給食

5月７日、給食に花豆のポタージュが出ました。

ポタージュには、牛乳を使用しているので、アレルギーの生徒には牛乳を使わない除去食を提供しています。対象の生徒、一人一人のトレーに除去食とクラスと名前を書いたプレートを用意して配食ミスを防いでいます。

私は検食で両方とも食べました。除去食は牛乳を使っていないので、コクがないのかなぁと思いましたが、代替としてコンソメで味付けをしており、こちらもおいしかったです。