【給食日記】ホキのヤッサソース

 

今日の給食は、

「ごはん・牛乳・ホキのヤッサソース・もやしとにらのソテー・春雨スープ」

でした。

ヤッサは、セネガル共和国で食べられるレモン玉ねぎソースのことで、

魚や鶏肉にかけたり、

煮込んだりして食べる料理です。

和泉市がセネガル共和国の東京2020オリンピック・パラリンピックの

ホストタウンであることにちなみ、2021年9月に給食として登場して以来

２回目の登場となりました。

さて、今回はもう一つ。

担当の軟式テニス部の生徒たちの活躍を紹介させてください。

6月24日（土）に泉北地区春季大会の団体戦が

堺市の上野芝中学校でありました。

結果は30校中・・・優勝！！

この大会を優勝できたのは南池田中初。

このチームでは泉北秋季、泉北新人、泉北春季と

泉北３連覇となりました👏

試合後、インタビューをすると、

「今日の試合に出れなかった人のことも想って頑張りました」

「7月24日の大阪大会に向けて頑張り、近畿大会出場を目指します」

とのことでした。

当日は「食事をとったから、力が出た！」との声もあり、

食事の重要性を生徒が感じる場面もありました。

試合当日にそなえて１週間前から、特に炭水化物を中心に

食事を摂るよう声もかけさせていただきました。

せっかく日々練習を頑張っていても、食事をしっかり摂らないが

ために全力を出せないのはもったいないです。

今週は、期末テストもはじまります。

しっかり食事をとって、テストも普段の成果がしっかり出せるよう

みなさん応援しています！！