2023年5月26日金曜日

【給食日記】食物せんいたっぷりキーマカレー

 今日の給食は

「ごはん・食物せんいたっぷりキーマカレー・じゃがいものレモン炒め・ヨーグルト」

食物せんいたっぷりキーマカレーには、食物せんい豊富なひきわり大豆と

切り干し大根を入れました。




ケチャップ、ウスターソース、濃口しょうゆ、
ガラムマサラ、カレールーを入れて調味しました。








給食の感想を聞くと、切り干し大根が入っているなんて分からなかった!
玉ねぎだと思ってた!などの声がありました。

2/9(月)1年人権学習(シッティングバレー)

昨年に続き、今年度も元和泉市の職員である嵯峨根さんをお招きし、 講話とシュッティングバレーの体験を行いました。嵯峨根さんは、 先 天性の障害があり、幼いころに両足を切断、小学校の頃に 臀部(でんぶ)の一部を床につけてプレーするパラスポーツ、シッティングバレーボールと出合い、 東京...