2021年12月22日水曜日

【給食日記】2学期給食最終日 冬至献立

 今日は2学期最後の給食。

献立は冬至献立の

「ごはん・牛乳・さけのゆずしょうゆかけ・きんぴらごぼう・みそ汁」でした。

冬至は、1年で最も昼が短くなる日です。

冬至に「ん」の付く食べ物を食べると、かぜがひきにくくなると言われています。

給食では、れんこん、にんじん、なんきん(かぼちゃの別名)、だいこんを使いました。


さけのたれは、生のゆずをしぼった果汁が入りました。
ゆずのいい香りが給食室に漂いました。






7/29(水)職員研修(給食講習会)

給食を作ってくれている一富士フードサービス様の全面協力の下、職員向けの給食講習会を開催しました。献立は、①都会汁②さばのねぎ醤油がけ③茎わかめの炒め煮④手作りふりかけです。 先生方が調理室にエプロン、マスク姿で集合し、栄養教諭と調理員さんのレシピの説明後、実際に調理実習を行いまし...