2023年5月26日金曜日

【給食日記】食物せんいたっぷりキーマカレー

 今日の給食は

「ごはん・食物せんいたっぷりキーマカレー・じゃがいものレモン炒め・ヨーグルト」

食物せんいたっぷりキーマカレーには、食物せんい豊富なひきわり大豆と

切り干し大根を入れました。




ケチャップ、ウスターソース、濃口しょうゆ、
ガラムマサラ、カレールーを入れて調味しました。








給食の感想を聞くと、切り干し大根が入っているなんて分からなかった!
玉ねぎだと思ってた!などの声がありました。

7/29(水)職員研修(給食講習会)

給食を作ってくれている一富士フードサービス様の全面協力の下、職員向けの給食講習会を開催しました。献立は、①都会汁②さばのねぎ醤油がけ③茎わかめの炒め煮④手作りふりかけです。 先生方が調理室にエプロン、マスク姿で集合し、栄養教諭と調理員さんのレシピの説明後、実際に調理実習を行いまし...